Tríptico informativo
Un tríptico informativo que recoge la razón de ser, en forma de Código Ético, y los recursos ofrecidos por la Red de restauradores y restaurantes por la conservación del mar, Restauramar. En formato descargable y totalmente libre para todo aquel interesado en la conservación del mar, la pesca sostenible y el consumo responsable.
Diagnóstico de la comercialización de los productos procedentes de la pesca artesanal
El Diagnóstico de la comercialización de los productos procedentes de la pesca artesanal refleja un análisis de la situación actual del sector de la Pesca Artesanal, con el objetivo de dar a conocer este sistema productivo a los agentes implicados en la cadena de comercialización de los productos procedentes del mar: pescadores, pescaderos, distribuidores, restauradores y consumidores.
Folleto de Sensibilización
El Folleto de Sensibilización forma parte de las actuaciones de difusión del proyecto ECOPEZ: Promoción de la pesca sostenible y el consumo responsable. El objetivo perseguido por el equipo de Fundación Lonxanet con la elaboración de este recurso es sensibilizar a los usuarios sobre la Pesca Artesanal y el consumo responsable, destacando las artes selectivas de pesca, la importancia de un correcto etiquetado como garantía de transparencia y la necesidad de favorecer la sostenibilidad de los recursos marinos.
